Una pediatra in cucina
Ricette sane per grandi e piccoli in un quarto d’ora o poco più
di Caterina Vignuda, pediatra
Illustrazioni di Francesca Grillo
Spedizione gratuita con corriere espresso
- Introduzione
- Cucinare con gli avanzi
- Ricette in un quarto d’ora (o poco più)
- Picnic, spuntini e merende
- Un pomeriggio in cucina
Caterina Vignuda, nata in Friuli, si è laureata e specializzata in Pediatria a Padova. Ha lavorato per qualche anno nel Sud del mondo, prima di stabilirsi a Roma. In passato ha curato la rubrica “Le ricette di Caterina” su Uppa magazine e si è occupata di molti temi legati alla nutrizione e alla preparazione degli alimenti. Appassionata di giardinaggio, viaggia spesso verso mete lontane (e a volte inospitali) e di tanto in tanto compie a nuoto il periplo di qualche isola.
- Formato: 16 x 23 cm, brossura
- Pagine: 128
- ISBN: 9791280540119
Che cosa hanno a che fare la pediatria e la cucina, il camice e il grembiule? Molto, se pensiamo che l’alimentazione è uno dei fattori che influiscono maggiormente sulla salute dei bambini e degli adulti e che una dieta varia ed equilibrata è il punto di partenza per stare bene e prevenire alcune tra le malattie più diffuse come l’obesità.
In questo libro, però, non troverete rigide tabelle e prescrizioni, ma tantissime idee e suggerimenti per un’alimentazione gustosa, divertente e sana, basata su ingredienti freschi e poco elaborati e adatta anche a chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.
Ricette semplici ed economiche che vi permetteranno di fare a meno dei cibi precotti o surgelati e che vi aiuteranno a valorizzare le buone abitudini alimentari. Alternando ricette e infografiche di approfondimento, Caterina Vignuda porterà a casa vostra il piacere di una cucina “presto e bene” che rivaluta l’ambiente domestico come luogo di condivisione familiare e laboratorio in cui i bambini hanno l’opportunità di esplorare e sperimentare.
«Ricette sane e saporite che i genitori possono preparare insieme ai propri bambini in soli quindici minuti»
Il Post
